Hauswirtschaftliche Fachkraft (w/m/d)

• Münster
• verfügbar ab sofort
• Teilzeit (19,5 - 30 Std./Woche), Frühschicht, Spätschicht, 14-tägig Wochenenddienst

Die Perthes-Service GmbH ist eine Tochter der Evangelischen Perthes-Stiftung e.V., in deren Einrichtungen wir in den Bereichen Verpflegung, Reinigung und Wäsche tätig sind. Darüber hinaus bieten wir haushaltsnahe Dienstleistungen und Catering für Menschen im Quartier an.

Für den Einsatz im Friederike-Fliedner-Haus in Münster, einer Einrichtung für Menschen im Alter und pflegebedürftige Menschen, suchen wir ab sofort eine hauswirtschaftliche Fachkraft.

Das erwartet Sie

• Mitwirkung bei der Planung und Koordination des Mitarbeitereinsatzes
• Mitwirkung bei der Speiseplangestaltung nach ernährungsphysiologischen Erkenntnissen
• Einhaltung von Hygiene-, Unfallverhütungs- und Umweltvorschriften
• Mitwirkung beim Einkauf von Bedarfsgegenständen und Lebensmitteln im Rahmen der vorgegebenen Anhaltswerte
• Einhaltung des HACCP- und QM-Systems
• Vor-, Zu- und Nachbereitung von Speisen (Kalt- und Warmverpflegung)
• Zubereitung von verschiedenen Kostformen
• Mitwirkung bei Cateringveranstaltungen

Das bringen Sie mit

• Eine abgeschlossene hauswirtschaftliche Ausbildung (z.B. Hauswirtschafter*in, Koch*Köchin)
• Kenntnisse in den Bereichen Lebensmittelhygiene sowie Vollwert- und Diätküche
• Anwendungsbezogene EDV-Kenntnisse
• Betriebswirtschaftliches Verständnis

Das bieten wir Ihnen

• Zusammenarbeit mit motivierten Kolleginnen und Kollegen innerhalb unseres umfangreichen Netzwerkes
• Ein partnerschaftlich orientiertes, vielseitiges und professionelles Arbeitsumfeld
• Unterstützung bei der persönlichen und fachlichen Entwicklung durch Förderung und Weiterbildung
• Transparente und verlässliche Dienstplanung
• Leistungsgerechte Vergütung nach DEHOGA-Tarif
• Kostenlose Bereitstellung von Berufskleidung